BACCALA' ALLA LOCERESE, Salvatore Atzori Ricetta presentata al Cenacolo 2006 Associazione Culturale Maria Carta
 
 
Baccalà alla trentina, ricetta proposta dal Prof Gatti Piergiorgio
 
 

Baccalà dei frati, Ricetta proposta dal prof Gatti Piergiorgio

 

Baccalà al sedano e patate, ricetta proposta da Bonora Paolo

 

Baccalà in umido, ricetta proposta dalla signora Tovazzi Bruna

 

Baccalà di Pederzano, ricetta di Giordani Vicenzina

 

Baccalà in bianco, ricetta di Augusta e Cesarina Benazzoli locanda Benazzoli Lizzanella

 

Baccalà fritto, ricetta proposta dalla signora Tovazzi Bruna

 

Baccalà con le verdure, ricette ereditate e proposte dalla signora Zecchini

 

Stoccafisso al forno, ricetta proposta dalla signora Grossi Sandra

 

Stoccafisso all'anconetana ovvero “in canna”
 
Stoccafisso alla messinese
 

Sardegna ovvero stoccafisso con le cozze, Circolo culturale Maria Carta

 

Stoccafisso alla Trentina
 

Stocafisso alla Veneta
 
Baccalà di Natale, di Silvana Pasetti Di Campli - Pescara


Canederli al Baccalà, proposta dal Cenacolo Roveretano


Stoccafisso alla Trentina, di Podestà Carla, Rovereto


Stoccafisso alla Trentina, di Roberta Bruschetti
 

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